東京書籍　new horizon 中学2年　unit2 read and think 1

　さて、今回も東京書籍のnew horizonの解説をしていきます。今回は中学2年生用の教科書で場所はunit2のread and think1を解説していきます。まずは、いつも通りnew wordsから解説していきます。

directly:直接　 century:世紀　 spice:スパイス　 British:イギリスの company:会社  produce:製造する、生産する　

powder:粉　 sale:セール、販売する　 chef:シェフ　

flour:小麦粉　 thick:どろっとした、濃い

次は本文の訳です。

Many people think curry came to Japan directly from India. But do you know that it really came from the U.K.?

 多く人々はカレーはインドから直接日本に来たと思っています。しかし、あなたはそれがイギリスから本当は来たということを知っていますか。

  In the 18th century, special curry spices came to the U.K. from India, and curry became popular. Later, a British company produced curry powder for sale. The cooking of curry became easy.

　18世紀、特別なカレースパイスがインドからイギリスにいった。そしてカレーは人気になった。のちに、イギリスの会社は売るためにカレー粉を作った。カレー料理は簡単になった。

 In the 19th century, this curry arrived in Japan. Japanese chefs put flour in the curry, and it became thick. they also used big pieces of potatoes, onions, and carrots. Then they put it on rice. This became the Japanese “curry and rice.”

　19世紀このカレーは日本についた。日本の料理人たちはカレーに小麦粉を混ぜてカレーをドロッとした状態にした。また彼らはジャガイモや玉ねぎ、にんじんを大きめに切って使った。それからカレーをご飯の上にかけた。これが日本のカレーライスになった。

　以上が本文の訳です。あとは右側の問題も解いていきましょう。まずは、round1からです。これは日本のカレーライスの歴史なのでCが答えになります。round2は正誤問題ですね。①はカレーはインドから直接日本に来たという分ですからこれは×ですね。②はイギリスの会社が売るためにカレー粉を製造したとありますからこれは〇です。③はカレーは19世紀に日本に来たとなっているのでこれは〇になります。最後はround3です。順に入る単語を入れていきます。spices,the,U.K.,India,curry,powder,cooking,easyとなります。下の欄はflour,thick,potatoes,onions,carrots,riceという順になります。

　どれも本文を読めていれば、それほど難しくはありません。今回も動画を作ってあります。そちらも参考にしてください。下に貼っておきます。